据说这些便宜肉鸡被激素30天快速喂大，吃了不仅会让小孩早熟，还会致癌！
这究竟是真的，还是危言耸听？今天小薇来认真揭秘！
“激素肉”到底会不会致癌？
首先要告诉大家，严格来说，并没有“激素肉”这个说法。
大家普遍认为，肉鸡之所以能长这么快，是商家为了暴利给鸡打了“生长激素”。
但其实，商家一般是不会给动物打激素的，很多实验表明，给鸡喂食乙烯雌酚等激素类物质，并不会产生催熟效果，还会对鸡的心血管以及肝脏机能产生威胁，很容易引起鸡死亡。
它们能长这么快，主要是因为现代养殖业发达，鸡的品种不断在优化，使它们本身的生长周期就只需要30天。
说到这里可能有些朋友要反驳小薇：自从快餐店的炸鸡风靡起来，孩子早熟的新闻层出不求，还有人年纪轻轻就被诊断癌症，难道不是“激素肉”惹的祸吗？
这和肉没关系啊！是烹饪方法出了问题！
市面上的便宜肉鸡，大多数都是用于煎烤炸，属于高热量、高脂肪食物，如果摄入过多易导致肥胖。
而肥胖是众所周知的，儿童“催熟剂”，癌症最大诱因之一。
如果是自己去买这种便宜肉鸡，用来水煮、清蒸，是完全没问题的，不会致癌，也不会让孩子早熟，最多口感上差了点。
说完了激素肉这个概念，其实市面上另一种肉更值得我们警惕，那就是抗生素肉。
长期吃“抗生素肉”
肝肾受损，甚至“无药可医”
为了让牲畜在养殖过程中不生病，很多养殖户都会选择给牲畜喂抗生素来预防疾病。因为牲畜染病，就要连带一窝都被批量处理销毁，折损成本。
但有使用，就可能会被滥用。一旦对牲畜滥用抗生素，残余的抗生素就会沉积体内。
如果人类长期食用抗生素残余超标的肉，人体将会受到严重伤害：
影响肝肾功能
抗生素通常需要经过肝肾代谢，抗生素滥用就有可能会影响到肝肾功能，长此以往，还有可能导致肝肾功能减退。
肝肾功能减退，就会比他人更容易患上肝病（如肝炎、脂肪肝等）、肾病（如肾炎等）。
生成“超级细菌”
抗生素滥用，会让有害细菌对抗生素产生耐药性。例如原本用一次头孢就能治好的病，如果滥用，可能下一次用头孢就失效了。
甚至会因此生成不怕抗生素的“超级细菌”，让患者“无药可医”，导致死亡。
抗生素对人类的健康至关重要，如果滥用，很可能会将挽救生命的一根“稻草”折断。
既然抗生素肉的问题已经出现，那市面上的肉还能放心吃吗？
市面上的肉还能不能放心吃？
只要是正规渠道购买的，都可以放心吃！
这里的正规渠道指的是：正规的超市、农贸市场，有清晰的进货渠道和各种经营许可资质的商家。
因为关于“抗生素肉”，国家已经出了“禁抗令”。
根据《遏制细菌耐药国家行动计划（2016–2020年）》和《全国遏制动物源细菌耐药行动计划（2017–2020年）》部署，我国已经实行了全面的“禁抗令”，注销了大批兽用药产品。
相当于从源头的饲料喂养上，遏制滥用“抗生素”的可能。
（图片来源于新闻截图）
不仅如此，正规上市的肉，肉质都是需要通过国家食品安全检测标准的，不用担心药物残留问题。
如果还是担心自己买到的肉可能有问题，那我们可以在正规渠道买肉时，再看下面这2个标准：
01
看标准：GB 2707
看标签上贴的执行标准，是否为GB 2707。
这是我国关于鲜(冻)畜、禽产品的食品安全国家标准，内容包含对肉的气味色泽标准，检疫标准以及兽药残留限定标准等。
02
看动物检疫合格标签
就是这个贴纸标签↓↓↓
如果找不到上面执行标准的标签，还可以看看有无“动物产品检疫合格”标签（如果二者都有最好）。
通过检疫合格的肉，都是可以放心吃的，不存在吃到病鸡病鸭。
如果还是对便宜肉有所怀疑，当然可以选择不吃，个人有个人的选择，只要吃得健康就好。
你会吃超市卖的速冻便宜肉吗？来评论区说说自己的看法吧~
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