枸杞泡水不放它,营养全白搭!这么多年我们都吃错了

文章来源:健康之路网发布时间:2018-01-02 11:16:27举报

都说90后油腻中年标配,

是保温杯里泡枸杞,

真扎心!

可不得不说,

泡枸杞是我们由来已久的养生方式啦~

不过,

常喝枸杞水对身体真的好吗?

其它的药材(如人参、麦冬、胖大海等)泡水又如何呢?

 
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枸杞泡水真的养生吗?

“ 枸杞富含多种微量元素和维生素,(如维生素A、维生素B1)以及多种氨基酸,并含有大量活性成分,(如β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素、枸杞多糖以及甜菜碱等)具有明目、滋阴、补肾、养肝、润肺等功效。

好处确实多,但枸杞泡水营养却不大:

枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。

枸杞所含的生物活性物质(如枸杞多糖、类胡萝卜素)如果时间或温度不够时,很难析出。

只喝水不吃枸杞,摄取到的有效成分不多。

因此建议,喝水的同时,要把枸杞也一起吃了,这样才是完整的营养补充。健康的成年人每天吃15克左右的枸杞比较合适,也就是每天放十来粒枸杞子在杯里,可以反复泡茶很多次哦!

枸杞这样吃更有营养价值

枸杞除了拿来泡水,服用方法还多种多样,比如煲汤、煮粥、熬膏、泡酒、做菜,以及当成零食直接吃。

枸杞+红枣 养血安神

 
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☑ 材料:枸杞少许、红枣3-4个、红糖适量。

☑ 做法:将红枣、枸杞洗净,红枣撕开或者切开,直接加入热水冲泡即可,可适量加入红糖调味。

枸杞+山药 冬季最佳

 

☑ 材料:山药600克,大米适量,枸杞少许,盐适量。

☑ 做法:

1、山药削皮洗净后切成小丁,米洗净后连同山药一起倒入锅中;

2、大火煮沸后放入枸杞,再换小火慢熬15分钟左右;

3、待粥变得粘稠,再撒些葱花和盐即可。


枸杞+银耳 滋补健身

 
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☑ 材料:枸杞少许,水发银耳150克,冰糖25克,白糖50克。

☑ 做法:

1、银耳洗净入温水中涨发1个小时,除去杂质泡入清水中;

2、汤锅置旺火中添水烧沸,放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫,待糖汁清白时将银耳、枸杞放入汤锅,炖至银耳有胶质时即可。

不过,从食用方法上来说,用枸杞子泡水、煲汤或煮粥,都不如直接嚼着吃,更有利于发挥枸杞的保健效果。

不得不说,还是懒人有懒福呀~

除了枸杞,这些泡水喝也有奇效

01、西洋参泡水

主要功能:西洋参具有滋阴补气,宁神益智的作用,适用于失眠、烦躁、记忆力衰退。

方法:用开水冲泡参片或参须,加盖5分钟即可饮用,每天3~6克。

02、麦冬泡水

主要功能:养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳、喉痹咽痛、津伤口渴、心烦失眠、肠燥便秘。

方法:用开水冲泡后代茶饮用,每次3~10克,每天1次即可。

03、胖大海泡水

主要功能:适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的嘶哑。因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑,用胖大海无效。

方法:胖大海3~5个,热水冲泡20分钟左右,水变成茶色即可。

下列几种中药材泡水喝对身体也有益

药材搭配

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值得注意的是,好的中药材泡水喝确实有益于身体,但也要根据自己的身体状况、疾病情况来选择合适的药材,这样饮药茶才能真的起到好效果


即便泡茶的药材对症,也不意味着可以长期饮用。一切最好都要在医生的指导下进行。而且药材泡水也只能作为日常养生,有问题还是要及早就医哦~


现在小薇打算泡一杯枸杞水,

开始一周的工作啦,

祝你也有美好的一周!

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