这2种常见的健康饮料,都含有对身体好的营养物质,那么到底喝哪个对身体更好呢?
今天,小薇就来为大家对比一下~
茶VS咖啡
哪一个对身体更好?
由于茶和咖啡种类繁多,我们就以最常见的红茶和美式咖啡(不加奶和糖的黑咖啡)进行比较。
矿物质
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每100g食物中的含量
▶ 锰:红茶0.219mg>咖啡0.023mg;
▶ 氟:红茶372.9mg>咖啡90.7mg。
红茶胜出
红茶富含的矿物质比咖啡要更多,其中锰能促进骨骼、大脑健康发育;氟可帮助对抗蛀牙和骨质疏松,是人体不可或缺的微量元素。
抗氧化物
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每100g食物中的含量
▶ 黄烷-3-醇类:红茶114.4mg>咖啡0mg;
▶ 黄酮醇类化合物:红茶4.1mg>咖啡0.2mg
红茶胜出
红茶中的抗氧化物具有提高身体免疫力,阻断致癌物质在体内合成,起到消炎抑菌,降低血糖,调节血脂的作用。
蛋白质、胆碱
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每100g食物中的含量
▶ 蛋白质:红茶0<咖啡0.12g;
▶ 总胆碱:红茶0.4mg<咖啡2.6mg。
咖啡胜出
咖啡含有的蛋白质能分解成多种氨基酸,增强身体的抵抗力和抗炎反应;胆碱物质能修复肝脏的损伤,预防肝纤维化和肝硬化风险。
咖啡因
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每100g食物中的含量
▶ 咖啡因:红茶20mg<咖啡40mg。
咖啡胜出
咖啡更能帮助提神,并且咖啡因能抑制尿酸产生所需的酶(黄嘌呤氧化酶),从而减少尿酸生成,最适合尿酸高和痛风的人喝。
经过以上4个营养成分的对比,咖啡和茶都有更好的地方,作用也无法互相替代。所以,大家根本不用选择,全部都要就行了!
(图片:giphy)
那么,小伙伴就有疑问了,茶+咖啡到底要怎么喝呢?是掺在一起还是分开喝,每一种要喝多少才够呢?
茶+咖啡,每天这样搭
排尿酸,助排便,还能降血糖
根据国外的一项长达14年的研究发现,每天3杯茶+1杯咖啡的健康收益是最高的。
相比于只喝一种,咖啡+茶联合饮用能降低患上中风和痴呆的风险,还能降低血糖[1]。
(图源:PLOS Medicine)
具体来说,我们每天可以这样安排喝茶和咖啡:
1、上午9:00-11:00:喝1杯黑咖啡
☑ 作用:提神醒脑,帮助消化,使得拉屎更加顺畅(适合容易便秘的人)。
PS:咖啡可以是挂耳、浓缩咖啡液,黑咖啡粉进行冲泡的。
2、下午15:00前:喝3杯茶(任何种类都行)
☑ 作用:助消化、降血糖、血脂,保护血管。
或者,大家也可以挑选以上任何一个时段,茶+咖啡混着一起喝,就是所谓的新式“茶咖”!
具体做法:在冲泡好茶叶水里加入咖啡液或者咖啡粉。
大家可以根据自己喜欢的口味来混合,红茶绿茶乌龙茶都能加咖啡,小薇本人的配方是茉莉花茶+黑咖啡液。
小薇提醒:茶和咖啡都含有咖啡因,一起喝可能会造成失眠的情况,一些不耐受的小伙伴在喝的时候就要适当减量,或者在早餐后喝。
好物推荐
总的来说,茶+咖啡好处多,但是一定要掌握正确喝法,每天适量喝,才能更加有益身体健康啦~
今天大家就可以按照小薇的配方喝起来,如果觉得本文有用,记得给小薇“点赞+在看”,分享给更多的人哦~
参考文献
健康值得传递
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