葱、姜、蒜、花椒......
是我们经常要用到的调味料,
但是你可能不知道:
它们除了可以为菜肴增添美味的口感,
如果对症使用,
还能治疗身体上的一些小毛病哦!
下面就一起来了解下吧。
花椒
具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、止痒解腥的功效。
如何妙用?
口嚼,缓解牙痛
牙痛时,在患牙部位咬花椒可以暂时缓解疼痛,不过不能解决根本问题,出现牙痛最好还是到医院检查治疗。
热敷,减轻疼痛
用花椒加粗盐炒热后,热敷在腰部、膝部、肩部、腹部等部位,可缓解关节、肌肉疼痛。
冲饮,缓解胃寒
花椒搭配生姜,用热水冲泡开直接饮用,能有效促进血液循环,可以缓解因腹部受凉引起的腹泻、呕吐、疼痛。
生姜
具有发汗解表、温中止呕、促进消化、活气行血等功效。
如何妙用?
醋泡,增食欲促消化
嫩姜切片,加入米醋,添加适量糖、盐,密封盖紧3日即可,对增进食欲、促进消化尤其有用,还有辅助降脂的作用。
生吃,缓解痛经
已有实验证明,每天吃4 克左右的鲜姜,能使痛经的症状有所缓解(但不是对所有人都有效)。
泡水,预防风寒感冒
生姜切丝,加红枣入锅煎煮即可,可促进血管扩张,从而加速血液循环,达到驱寒、活血的效用。
小茴香
具有健胃、散寒、行气、止痛的功效,可以理气散寒。
如何妙用?
热敷,缓解疼痛
拿软布将小茴香包好,用水蘸湿拧干后,用微波炉加热1分钟,热敷于关节处,能缓解治疗关节疼痛,同时对儿童肠痉挛、女性痛经、腹部腰部疼痛也有效果。
香囊,改善睡眠
小茴香加适量食盐,包入香囊封口摇匀即可,小茴香的味道能起到镇静作用,可以有效改善睡眠状况。
煎汤,缓解胃痛
3-6g小茴香入锅煎煮20分钟,直接饮用,有助于缓解腹痛、胃寒、呕吐。
大蒜
大蒜所含的大蒜素具有增强免疫力、抗癌、抗衰老、保护血管、抗菌消炎等作用。
如何妙用?
生吃,预防胃癌
每天一粒生大蒜,轻咬咀嚼能抑制幽门螺杆菌的生长,有助于预防由幽门螺杆菌感染引发的胃癌,但并不能百分百预防。
剁碎,降三高
每天2粒大蒜切开碾碎,放置10~15分钟后,再食用或烹调。有辅助降低血脂、血压、血糖的功效。
腌制,缓解哮喘
用春天的嫩蒜60~90个洗净,用蜂蜜浸泡封存6个月后食用,能够缓解哮喘的症状。
陈皮
性味辛、温,入脾、肺经,可以起到缓解脾胃不适、增强食欲、治疗咳嗽痰多的作用。
如何妙用?
煮粥,清香开胃
将米淘好洗净,然后加适量水,大火烧开10分钟后,加入洗净的桔皮,焖煮半小时即可,有助于增强食欲。
炖梨,止咳润肺
雪梨1个切碎,加入适量冰糖,陈皮6克、清水500克,入砂锅烧开后,转小火煮40-50分钟即可。能滋阴润燥,对风寒咳嗽有很好的效果。
泡水,缓解咽喉不适
陈皮加柠檬泡热水饮用,每天一杯,可以缓解因“火大”引起的咽喉肿痛等不适,经常喝陈皮柠檬茶可以润肠通便。
香菜
具有开胃醒脾、促使机体发汗、促进血液循环、降低血液中胆固醇含量,辅助降压等作用。
如何妙用?
煮粥,消食开胃
香菜30克洗净切细,加入大米100克,煮至粥熟时下香菜及调味品,煮沸即可,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。
凉拌,辅助降压
香菜切段,木耳焯熟后沥干,加入适量调味料(香油、盐、红椒、大蒜、白糖、醋)拌匀即可。可以促进血液循环、降低血液中胆固醇含量,具有辅助降压的作用。
煮水,发汗退烧
香菜根洗净,加葱白15克入锅,加入700毫升左右水一起煎煮。待水煮至原来的三分之一左右时,捞出香菜根和葱白即可。适用于风寒感冒引起的发烧,尤其在发烧初期,体温不超过38℃、不出汗的情况下十分适合。
注:以上食疗方均为辅助治疗,不可替代药物,且效果因人而异,如突发疾病,最好还是及时就医。
是不是没想到,
普通的调味料居然还有这些妙用?
这些小毛病的治疗法,你都掌握了吗?
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