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奶类营养丰富，含有人体所需的各种营养素，是人体摄取优质蛋白质和钙质的良好来源。中国居民膳食指南就推荐，每天最好能喝上 300 毫升奶，差不多是一杯的量。

但是喝什么奶好呢？现在市面上有：牛奶、羊奶、骆驼奶、水牛奶、腰果奶......

（只有你想不出，没有广告商卖不出！）

下面就让小薇帮你揭秘一下各种奶的营养区别吧~

每100毫升牛奶含有钙质约100~110毫克，比其他动物奶含钙量高，而且牛奶的优质蛋白质含量也比其他奶略高。

羊奶中的蛋白质和脂肪颗粒个头小，分布均匀，对于肠胃功能不好的人来说，更容易消化吸收。

尤其是维生素C，铁、钙等矿物质含量也优于其他奶类。同时对于牛奶蛋白过敏的人来说，骆驼奶有一定缓解作用。

注意：不是加水的牛奶，是水牛产的奶。水牛奶蛋白质、脂肪含量、能量都比其他奶高，不过它比较适合做酸奶或者奶酪，不适合直接饮用，而且水牛奶的乳糖含量比牛奶更高，不适合乳糖不耐受的人。

虽然说，各种动物奶，在个别营养素含量方面稍有差异，不过差异并不大，主要是因为：

首先，我们能在超市里买到的奶，通常都会经过标准化调配，控制在安全合理范围，不会有很大差距。

其次，奶中矿物质、维生素含量会随着动物的生长环境、身体状况、季节、饲料等诸多因素改变。（一头吃好喝好的奶牛，和一头风餐露宿的骆驼比，那可能还是奶牛强些）

最后，肉、蛋、蔬菜一样能补充营养素，没必要非花大价钱买各种奶来喝。

不过呢，国内大部分都是燕麦风味的调制牛奶，不是真正的燕麦奶，所以它的营养方面等同牛奶，或者取决于额外添加的营养素配料。

每100ml杏仁奶约有190mg的钙含量，远超牛奶。不过有得必有失，杏仁奶的蛋白质含量极低，不足牛奶的7分之一。

从营养价值上来看，蛋白质含量、微量元素和矿物质含量均较低，并没有特别突出的营养价值。

这三种植物奶在欧美国家比较流行，咱大中国比较少，即使市面上有，大多也是风味调制的牛奶。退一万步来说，就算是真的，营养价值也不一定比其他动物奶好~

坚持喝：

《中国居民膳食指南》建议大家每天吃 300g乳制品，大概就是一杯（300ml）牛奶，或是等量的酸奶、奶粉、奶酪等产品。

随时喝：

不管是早上、中午、晚上，还是运动前还是运动后都能喝奶，喝的时段并不会影响奶的营养。

只是不建议饱饭后再喝，一则不会促进消化；二则增加额外的能量，也容易发胖。

擅选奶：

• 全脂奶：适合健康普通人群；

• 低脂或脱脂奶：适合减肥人群、高血脂人群和需要低脂饮食的慢性病人群；

• 舒化奶：适合乳糖不耐受人群；

• 酸奶：和纯奶差距不大，只是额外添加了糖，适合喜欢尝试各种口味的人群。

当然啦，如果实在不喜欢喝奶，也不用勉强，吃点奶片、奶酪或芝士，营养价值也是一样的。

看完文章，

是不是有种被广告坑了的感觉？

其实喝奶主要为了补充钙和优质蛋白，

其它营养就别勉强啦，

所以，

每天坚持喝牛奶就足够啦，

不用再花大价钱买各种奶啦~

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