医护网

延缓衰老是人类一直研究的课题，

目前市场上出现了很多“抗氧化”的产品，

据说可以帮助我们抵抗衰老！

那何为“氧化”，又如何“抗氧化”呢？

想要抵抗时光的小伙伴们，

可不要错过本篇内容哦~ 

身体为什么会被“氧化”？

身体的氧化过程跟自由基有着密切关系，因外界因素如：吸烟、酗酒、辐射、长期暴晒、空气、土壤、饮用水等污染、滥用化学药物、长期承受过大压力等的影响及机体自我新陈代谢细胞的氧化还原反应过程，都会产生能够让身体氧化的自由基。

自由基容易使细胞成分发生变性和交联，触发连锁反应，生成大量的氧化物、过氧化物以及新的自由基，损伤DNA、生物膜和一些重要的蛋白，从而引起细胞的损害，甚至导致生物体的衰老和死亡。

 

所谓“抗氧化”，

其实就是减少自由基的形成和加快它的清除，

以达到延缓身体衰老的目的，

那我们该如何“抗氧化”呢？

减少自由基的产生

1、戒烟限酒，必要时可以远离吸烟场所及正在抽烟的人群，以免吸入二手烟；

2、饮食上尽量避免能够大量产生自由基的食物，包括含大量添加剂的食品、没有洗干净生吃的瓜果蔬菜、高热量高油脂的油炸食品、烟熏腌制食品、罐头食品、发霉腐坏的食物、剩饭剩菜、饮料等；

3 、保持愉悦的心情，学会自我排解、释放压力，成天阴郁焦躁是很不好的；

4、保持家居空气流通，在阴雨雾霾天应关闭门窗，要养成良好的自我卫生习惯；

5、炒菜做饭时油烟会产生大量自由基，一定要开抽油烟机，以免过多的吸入油烟；

6、避免过多的照射放射性物质以及长期暴晒，出门要做好防晒措施，阴天与冬天也不例外。

 

帮助身体清除自由基

我们的机体本身具有清除自由基的机制和功能，但随着年龄的增长这种功能将逐渐下降。通过补充自由基清除剂，可以帮助身体“抗氧化”。自由基清除剂又分为抗氧化酶和抗氧化剂两大类。

Ⅰ• 抗氧化酶

超氧化物歧化酶

即过氧化物歧化酶（SOD），它广泛存在于各种生物体内，是对抗自由基的第一道防线；

谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）

广泛存在于细胞线粒体、胞浆以及生物膜的水溶蛋白酶内，能将脂质过氧化物还原成无害的羟基化合物，保护细胞免受伤害，而且硒是它的重要组成成分，因此适当补硒有助于对抗衰老。

 

Ⅱ• 抗氧化剂

尿酸

尿酸在体内蓄积过多可能导致痛风，但它清除内源自由基的能力和抗氧化能力都很强，适当食用豆制品、海产品是可以的，但要注意控制摄入量；

谷胱甘肽

是一种氨基酸复合物，包括还原性和氧化型两种，前者占绝大多数，且有重要的抗氧化和解毒作用，很多水果中都含有谷胱甘肽，多吃水果有好处哦；

胡萝卜素

在肝脏中可转变为维生素A，具有抗氧化作用，且以β-胡萝卜素活性最高，饮食中适当多吃些富含该物质的食品如胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等；

维生素E

有生物抗氧化作用，能防治细胞膜中脂质过氧化，且它广泛存在于全谷类食品、果仁、花生、黄豆等食物之中，补充较为方便；

维生素C

能可逆地加氢或脱氢，在体内氧化还原反应中具有重要的作用，人体无法自行产生，需要通过饮食来补充，富含该物质的食物包括新鲜的蔬菜水果，如枣、橘子、西红柿、青椒、白菜等。

“抗氧化”，就在日常生活中

逆转时光，赶紧行动吧