这其实是因为春季阳气上升,人体内热较旺,外燥加上内热,所以容易出现“春燥”反应。
这个时候多吃一些“滋阴润燥”的食物就很有必要了!例如:
清热除燥、润肺止咳的「海底椰」
滋阴润肺、化痰止咳的「雪梨」
养阴生津、润肺清心的「麦冬」
......
小薇今天就用以上食材搭配上药用价值极高的「灯芯草」,做一道能清热除燥、安神助眠的「雪梨灯芯草安神汤」。
「灯芯草」又叫“水灯心”“龙须草”,《本草纲目》中记载其能降心火、下肺气,具有利尿解毒、清心除烦的作用,是治疗小孩晚上睡不安稳的常用中药。
此外,这道汤还加入了宁心安神的「百合」和清热解毒的「无花果」,不仅好喝易做,而且应对春燥非常有效哦!
所需食材
灯芯草1排,海底椰5片,雪梨片3片,
麦冬5g,百合8g,无花果3颗
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制作步骤
1、将所有食材清洗干净
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2、洗干净的食材一同放入锅中
加适量清水
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3、大火煮开后转小火
煲煮30分钟
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4、根据自己的喜好
加入适量的冰糖
再煮5分钟,即可饮用
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PS:也可以放凉后再喝哦~
「雪梨灯芯草安神汤」说它是甜汤,但其实更像是一壶清茶,闻起来有淡淡的草香气,喝起来甘甜润喉。
频繁夜醒、睡不安稳的人可以安排上!建议一周喝2-3次哦~
不过,需要注意的是:
1、脾胃虚寒者不宜饮用
这道汤中的部分食材较为寒凉,食用太多可能会出现腹痛、腹泻等,导致虚寒症状加重;
2、孕妇及经期女性不宜饮用
灯芯草属寒性药,所以孕妇最好不要食用,经期女性食用容易导致寒气入侵体内,造成痛经、月经量减少等症状。
3、2岁以下的小朋友要在医生指导下饮用
因为2岁以下的小朋友脾胃功能还不够完善,不能吃寒凉的食物,否则容易导致宝宝的脾胃变得更虚弱。
春燥让人全身都不舒服,来碗简单好吃的润燥甜汤,满足嘴巴的同时,让自己从内而外润起来吧!
*小薇特别提醒:药膳不能替代药物治疗疾病,因个人体质不同,请酌情适量食用哦~
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