4-6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,但已经可以开始适量添加些辅食,辅食的量从少量开始,即从1-2勺开始,以后逐步增加,以尝试吃为主要目的。主要提供,流质及泥糊状食品即可。
蔬菜泥
材料:绿色蔬菜10克、牛奶2汤匙、玉米粉1/5-1/4小匙
做法:1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤。2、取10-20克与少许水至锅中,边搅边煮。3、快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥状即可。
7-9个月,是宝宝学习咀嚼和吞咽的关键时期,让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条,就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。
红嘴绿鹦哥丝面
材料:西红柿一个或半个、菠菜叶几根、豆腐一小块、排骨汤半碗、细细面条一把
做法:1、将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块,备用。2、菠菜叶(嫩的)及豆腐,切碎,备用。3、排骨汤烧沸,将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略开一会儿。4、加入非常细的面条,面条软即可出锅。
这阶段可以逐步建立全天三餐三点的饮食模式:即早晚喝奶,午餐和晚餐吃高质量的菜粥或烂面条,上午9点及下午3点左右各一次点心,一天共有6次。但要注意避免可能引起窒息的食物。
苹果酪
材料:苹果,甜奶酪,面粉,白糖、橄榄油适量
做法:1、苹果洗净去皮切0.8cm厚的片,入淡盐水浸泡。2、面粉中加入甜奶酪和少许白糖,加水搅成稀糊状。3、起油锅,将苹果片裹上均匀的稀面糊,下锅煎黄,取出再入微波炉加热2分钟,使里面的苹果烂熟,即可。
以上这些4-12个月的辅食推荐,妈妈们可根据宝宝自身情况进行选择,食材方面要多样化,保证营养均衡,而宝宝1岁是逐渐向成人化饮食模式转变的交替时期。食物的种类和稠度要不断增加。由最初吃的粥、软饭、烂面条逐渐变成一些干饭,另外也可尝试小馄饨、饺子、馒头,薄饼等。