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孩子不爱吃饭，那是缺锌

头发少出汗多，还是缺锌

睡眠不好，依旧是“缺锌”来背锅

……

似乎孩子出现的任何不适，

都能跟缺锌扯得上关系

锌：我做错了什么

 

你家孩子真的缺锌吗？

小薇知道，爸妈们都被广告宣传的“中国 60% 的孩子都缺锌”的标语吓坏了，生怕自己孩子就在这六成里，于是一股脑地给自家孩子补锌。

但是你知道吗，这个数据是17年前的。

2000年，某项研究以当年《中国居民膳食营养素参考摄入量》为参考值，抽血检查发现儿童缺锌的比例达到了62.9%！

然而到了2013年，《中国居民膳食营养素参考摄入量》更新了儿童每日锌的推荐摄入量：足足比2000年少了一大半！

来个表格形象对比下2000版和2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》的区别： 

 

于是，小薇就要出个判断题了：

依据新标准，已知2~6岁儿童每天锌的摄入量平均值都达到了 6.6 mg/d，得出中国学龄前儿童普遍不缺锌，是对还是错？

其实，基本上咱家孩子还真不缺锌~

 

若孩子真缺锌了，怎么判断？

虽然绝大部分孩子都不会缺锌，但要真缺锌了，父母们也得及时发现才行。

那如何判断呢？看症状还是看微量元素检查？事实上，光靠任一项都不靠谱。

1、 看症状

数一数缺锌的症状：偏食、厌食、不爱吃饭；反复口腔溃疡；头发少出汗多；发育慢，个子矮；皮肤干燥；……

小薇得承认，这确实是缺锌的表现，但是，这些症状其他原因也能引起。仅依据症状就得出孩子缺锌的结论，还是太武断了。

就说孩子不爱吃饭，有可能是天气热、胃口不好；也有可能是饭前给孩子吃太多零食了，到了饭点孩子根本吃不下；还有可能是——你的手艺不佳，孩子不爱吃你做的饭┑(￣Д ￣)┍。

2、 看微量元素检查

微量元素检查主要有：头发检测、指血检测和静脉血检测。

诚然微量元素检查是判断孩子是否缺锌的一个依据，但是即便检查显示锌含量不达标，也不能得出孩子缺锌。

因为：

①锌在人体各部位的含量都是不同的，大约60%在肌肉，不到0.5%在血液；

②血锌的含量不是固定的，饮食、情绪等都能让其产生波动。一天内血锌的波动率达到20%。

所以，单靠微量元素检查是不能反映全身的营养状况（是否缺锌）的。

3。 到底怎么判断孩子缺没缺锌？

先看孩子的日常饮食是否均衡。

饭也吃，各种海产、动物的内脏也时不时地吃一些，孩子基本就能从每日的饮食中获取足够的锌。

小薇又列了一张常见含锌量高的食物表，方便家长们计算孩子每天吃的食物含锌量是否足够。 

 

若是孩子平时饮食不均衡，家长们就算一算日常的锌摄入量是否足够；然后再注意是否有缺锌的表现；最后再去做个微量元素的检查。

综合下，如果这三者都显示出缺锌的特征了，那就表明孩子可能真缺锌了。

 

补锌该怎么补？

既然孩子真缺锌了，那就开始着手补锌。

1 、首选食补呀

在孩子的日常饮食中，有意识地多增加上述表格中含锌丰富的食物，尤其是动物性食物如鱼、肝、肉以及海产品如鱼、虾、贝壳类等。

当然啦，食补的效果并不是立竿见影的，需要有一个比较长的过程。

2 、补充锌剂

这是比较直接的方式，不过建议在医生的指导下进行。

其实在医院检查微量元素的时候，若是结果显示缺锌，医生在综合孩子的饮食情况以及症状表现后，诊断孩子缺锌了，也会开出锌剂的。

注意哦，补锌过量可不是好事。不仅会影响其他微量元素特别是铜的代谢，若是补充过量导致锌中毒（虽然不容易达到），还会有恶心、呕吐、腹泻、发烧和嗜睡等毒副症状。

3 、禁烟也很重要

虽然补锌扯上禁烟有点无厘头，但确实是有科学依据的

烟所释放的烟雾中有一种重金属——镉，它会影响锌在人体内的吸收和作用。

所以，孩子补锌，大人也得做出贡献——禁烟。

总之，

只要孩子能好好吃饭

基本上是没“缺锌”的烦恼的~