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幼儿急疹，是婴幼儿常见的一种以高热、皮疹为特点的疾病，多发生于春秋季，无性别差异，发病多在2岁以内，尤以1岁以内最多，潜伏期一般5~10天。人类疱疹病毒6、7型感染是引起幼儿急疹的病因。临床特征为高热

生豆角中含有皂苷和植物凝集素，对胃肠黏膜有较強的利刺激作用。而若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。中毒表现一般在食用后半小时至3小时内发生中毒反应，表现为上腹部不适或胃部烧灼感、腹胀、恶心呕吐。由于这两

发芽的马铃薯中含有龙葵素，食后会发生头晕、呕吐、流涎、腹痛、腹泻等中毒症状。因此发芽的马铃薯坚决不要食用。