1、时机：血糖控制比较“理想”时（当空腹血糖＜7.8mmol/L,餐后血糖＜10mmol/L，HbA1C<7.5%时可适量选用水果)。血糖控制不理想时建议用黄瓜或大的西红柿代替水果。

2、数量：全日不超过200克，可分次食用。

3、时间：两餐之间。

4、种类：多选择升糖指数低及含糖量低的水果，如樱桃、李、柚子（首选）、草莓、桃、柠檬、梨、橙、橘、苹果、雪莲果、西瓜、猕猴桃等，少选椰子、香蕉、菠萝蜜、车厘子，避免大枣、甘蔗、荔枝、龙眼、榴莲、提子、干果及果脯。也可考虑水果拼盘。

5、血糖：监测进食后的血糖情况，选择适宜的水果。

6、热量：应计入全日总热量之内。