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冠心病患者饮食方面要做些什么

冠心病患者在饮食上面，首先要坚持低盐、低糖、低脂饮食。低盐是指要严格的限制钠盐的摄入量，每天钠盐的摄入最好不要超过六克，相当于一矿泉水瓶盖。低糖是指低蔗糖和低葡萄糖饮食，包括含淀粉多的主食类也要减少摄入。低脂主要是指的是低饱和脂肪酸，包括动物内脏、动物脂肪等含饱和脂肪酸多的食物要减少摄入。

平时要避免一些刺激性食物，如烟酒、浓茶、咖啡以及生冷、油炸、辛辣的食物。另外，尽量多吃一些富含维生素和粗纤维的食物，如蔬菜、低糖瓜果、五谷杂粮，也可以适当多吃一些富含优质蛋白的食物，以补充营养，比如脱脂奶粉、鸡胸肉、鱼类等。