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苏打水可以治疗癌症吗

社会上流传的小苏打水能够饿死癌细胞是不科学和没有科学依据的。

2016年8月2日，浙江大学肿瘤研究所胡汛教授和浙二放射科介入晁明教授团队在著名国际学术杂志《eLife》上发表了一项研究，这项研究是针对原发性肝癌患者在行肝动脉灌注化疗栓塞时，在栓塞肿瘤血管和注入化疗药物的同时，将碳酸氢钠也就是小苏打注入肿瘤血管，以干扰肿瘤代谢，加强杀灭效果，其作用机理可简单理解为肿瘤细胞在饥饿状态下仍可通过乳酸解离成乳酸阴离子和氢离子的协同作用，维持低耗生长。

该研究实验用的是碳酸氢钠联合介入治疗，而不是单独使用碳酸氢钠。即化疗药物、栓塞剂、碳酸氢钠钙在试验中被综合运用，所以不能简单地把疗效归功于碳酸氢钠（小苏打水）。

因此，碳酸氢钠也就是小苏打水在人体的抗癌作用机制仍需要进一步研究来证实。