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泥鳅孕妇初期可以吃吗

怀孕期间是可以吃泥鳅的，泥鳅中的蛋白质含量很高，而脂肪含量很低，可以提供胎儿生长发育所需要的蛋白质等营养素，可以预防妊娠期体重过度增加，所以泥鳅是一种非常适合妊娠期食用的食物。

泥鳅中的铁元素含量很高，而且比较容易消化吸收，在怀孕期间食用泥鳅，还可以起到补充铁剂，预防贫血的作用。泥鳅的性质比较偏平和，怀孕期间吃泥鳅不会引起子宫收缩，不会造成流产，而且泥鳅中的钙，铁，磷，锌等矿物质营养素含量也是很高的。