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晚上能吃姜吗

晚上是不能够吃姜的。姜具有健脾胃、解表、排汗等作用，在寒冷的天气时人们都喜欢食用姜，特别是生姜等，但是姜进入人体后，可以刺激神经兴奋，引起失眠，并且可以诱发胃肠道平滑肌的收缩，引起腹痛，引起胃酸等分泌增多，加重对胃黏膜的损害。

在有口舌生疮及有慢性胃炎伴糜烂、消化性溃疡等疾病的基础上，一般不建议吃姜，特别是不建议晚上吃姜，同时应注意有上述情况时，需要多饮水，避免进食辣椒、芥末等其他辛辣的食物。