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海底椰煲汤做法与功效

海底椰是一种比较珍贵的滋补类的食材。它虽然叫海底椰，但并不是椰子，也不生长在海底，它是棕榈科的植物。

海底椰本身的滋补作用比较强，用来煲汤后它的营养价值会发挥得更好，不但味道鲜美，而且补肾的作用也比较强。另外，海底椰这种食物煲汤后可以燥湿化痰、理气健脾，所以对于经常咳嗽的人群，还有胃肠消化功能不好的人群，我们都可以用海底椰煲汤喝。

海底椰在煲汤时可以加入骨头类，如猪骨头、牛骨头，里边含有大量的胶原和钙质，能够强壮骨骼、预防骨质疏松，所以特别适合于发育中的青少年及中老年人使用；海底椰煲汤还可以与百合、鸡、排骨等一起煎煮。