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如何对冠心病的病人进行饮食指导

冠心病患者饮食强调植物性食物，比如地中海饮食，多食水果，蔬菜，全谷类，豆类和坚果，少食饱和脂肪酸，胆固醇和钠，其有助于控制体重，血压和胆固醇，每周吃1到2份鱼也是有益的，避免饱和脂肪酸和反式脂肪酸，过多盐和过多糖。建议一般成人每周吃鸡蛋不超过七个，如果胆固醇高，可以适当减少。

超重会增加冠心病风险，即使只减掉目前体重的一部分，也有助于减少冠心病的危险因素。尽可能地减轻压力，练习管理压力的方法，如肌肉放松和深呼吸。