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冠心病能否吃蛋黄

冠心病患者平时在日常生活中也可以吃少量的蛋黄，每周3到4个蛋黄也是可以的。蛋黄中含有丰富的营养价值，包括丰富的蛋白质，氨基酸，维生素A，维生素D，维生素E以及卵磷脂等等，它可以起到促进代谢，抗衰老，保护血管等等作用。当然，对冠心病患者来说蛋黄摄入也不能过多，因为蛋黄毕竟含有一定量的胆固醇，油脂，如果摄入过多，可能会影响血脂的代谢，导致动脉粥样硬化进展，从而加重冠心病。

所以，对于冠心病患者来说，只能适量摄入蛋黄，不能过多过量摄入。