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胃病能吃什么饭

胃病平时吃的饭应该软、温、暖，烹调宜用蒸、煮、熬、烩，少吃坚硬、粗糙的食物。进食时不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，与唾液充分混合后慢慢咽下，这样有利于消化和病后的修复。要注意四季饮食温度的调节，脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物。胃病患者平时应注意饮食多样化，避免偏食，注意补充多种营养物质，松软及易消化的食物有助于养胃，如米粥类。少吃熏制、腌制富含硝酸盐和亚硝酸盐的食物，不吃霉变食物，多吃新鲜食品。

老年人群患胃炎时较易出现维生素和微量元素的缺乏，可适量补充。