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手足口可以吃牛肉吗？

手足口病患儿是可以进食牛肉的，牛肉中含有丰富的蛋白质、微量元素，具有丰富的营养，有助于提高患儿免疫力，促进疾病的康复。但是，由于手足口病患儿常有口腔疱疹和溃疡，口腔疼痛，成片的牛肉不易咀嚼，所以进食牛肉时会引起疼痛，会影响患儿的食欲。如果喂食牛肉时，牛肉需要剁碎煮烂，避免成片喂食，以免患儿需要咀嚼而引起疼痛加重，而影响患儿的食欲。

呕吐比较严重时也建议暂时避免喂食牛肉，可以少量多次喂食米汤或牛奶，待呕吐症状缓解后，再逐渐喂食牛肉。牛肉避免油炸，需要避免加辣椒等辛辣刺激性配料，以免引起患儿口腔疼痛加重。