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肝炎有什么不能吃

肝炎是一个广泛概念，很多原因均可引起肝炎，常见的有传染性病毒性肝炎，包括甲、乙、丙、丁、戊型肝炎、酒精性肝炎、药物肝损害、自身免疫性肝病等。针对这些原因导致的肝炎，在饮食方面要关注的是，首先要绝对的禁酒，酒精对肝脏是有明显损害的，尤其是酒精性肝炎要绝对禁酒，同时尽量的避免辛辣、刺激性的食物，予以富含维生素、优质蛋白、清淡饮食为主。

如果一旦发生了肝硬化、门脉高压，要禁忌坚硬的食物、油炸食品、烫食物、咸制品等，从而避免由于饮食不当带来的消道出血，甚至腹水的形成。