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肾病综合征患者可以吃茄子吗

茄子中含钾量较高，尤其是白皮茄子100克中含钾量约为238毫克，而紫皮茄子100克中含钾量约为150毫克。当肾病综合征由于水肿尿少，出现肾功能减退酸中毒时，血钾往往升高，此时不宜吃茄子，尤其是白皮茄子，否则容易导致高钾血症，引起全身麻木，心脏抑制，甚至心跳骤停。

此外，肾病综合征要注意低盐、优质蛋白饮食，盐的摄入量要每天小于三克，严重水肿者要每天小于两克。蛋白质摄入每天每公斤体重0.8到1克，同时，要严格控制水，包括水果，粥，汤的摄入。