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慢性肾炎早餐吃什么好

慢性肾炎主张低盐低蛋白饮食及优质蛋白饮食，盐的摄入量为每天小于三克，严重水肿者要小于两克，蛋白摄入量依据肾功能受损情况而定。肾功能损害越重，也就是血肌酐越高，蛋白摄入量越低，一般为每天每公斤体重0.6到0.8克。

同时控制饮食中磷的摄入，在进食低蛋白饮食时，应适当增加碳水化合物的摄入，以满足机体生理代谢所需的热量，防止负氮平衡。由于鸡蛋中蛋清蛋白含量高，且低磷，所以慢性肾炎早餐可以吃两个蛋清和100克面包，100毫升牛奶。