木薯中毒

基本信息

木薯产于我国南方各省,其块根含大量淀粉,可作工业原料或食用。但因木薯中含有木薯配糖体,遇水在其特殊酶的作用下,水解出氢氰酸,所以生食或处理不当,吃后即可发生木薯中毒(cassava poisoning)。小儿比成人更易中毒。
别名:挂号科室:消化内科,急诊科
发病部位:全身治疗方法:药物治疗
常见症状:抽搐,呼吸衰竭,呼吸困难治疗周期:1-7天
治愈率:70%临床检查:尿常规,肝功能
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