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夏天孩子食欲差，应如何科学营养？

自古以来有着“苦夏”的说法，指人在进入夏季后由于气温升高，出现不思饮食、进食量减少等现象。这与多重因素有关。在夏季高温炎热的环境中，人体基础代谢率增高，出汗增多，尤其是锌等矿物质容易随汗液丢失。锌是人体不可缺少的微量元素，而锌缺乏容易导致味觉不敏感，进而影响孩子的食欲。另外，汗液增加丢失过多盐分，消化液分泌就会减少，也影响消化功能。孩子吃不下正餐，更容易去食用过量的冰激凌、甜冷饮等含高糖的零食，导致营养摄入不均衡，增加了肥胖的风险；同时，如果多食过凉的食物，胃肠蠕动会减慢，更加影响消化功能。 因此，建议家长在夏天通过饮食给孩子提供足够的热卡，首先满足人体代谢的需要，也能够减少孩子吃零食的欲望。如果一顿吃得少，可以考虑少食多餐。同时，要注重均衡饮食，进行科学搭配。每个孩子在家里的膳食都会受到家长的饮食习惯、家庭经济状况、家庭沟通方式的影响，而且比较随意。 因此，每个孩子需要的营养不同。 家长应根据孩子的情况，为孩子搭配科学合理的膳食。 膳食的营养均衡是指膳食中不仅含有满足人体需要的各种营养素，而且每种营养素的数量和相互比例必须适当。 营养素过多或过少，或比例失调，都可能影响孩子的身心健康。保障肉、蛋、奶等的摄入，以保证足够的蛋白质和充分的矿物质的补充。比如每天50g瘦肉，一个鸡蛋，300～500ml奶，每周两次鱼虾。      父母给孩子搭配的膳食可以增加和保持孩子的食欲，食物的搭配上要讲究色、香、味、形。即使孩子不是很想吃，也能勾起孩子的食欲。 这就需要从婴儿喂养开始，逐步增加食物的种类，培养孩子对多种食物的喜爱和适应能力。 日常生活中也要让孩子少吃零食，养成孩子良好的饮食习惯。色彩鲜艳的果蔬容易激发孩子的食欲。让孩子多吃新鲜水果和蔬菜，并适当补充坚果，还可以保证多种维生素的供应。 要注重摄入容易消化的食物，并注意补充水分，清淡饮食，少食油腻的食物以减轻胃肠道的负担。如果孩子出汗多，也应通过食物适当补充盐分。 合理搭配孩子的膳食。 无论何时，您都不必担心孩子的营养被落下。 有了这些特点，孩子们就不会再挑食了。 不挑食的孩子自然也就长得又高又强壮，妈妈们还在犹豫什么？ 让我们赶快行动起来吧！