吃辣一时爽,“菊花”火葬场
中医古籍《疮疡经验全书》记载:“饮食不节,醉饱无时,恣食肥腻,胡椒辛辣,炙焯酽酒,禽兽异物,任情醉饱……遂致阴阳不和,关格壅塞,风热下冲,乃生五痔”。其明确说明了痔疮的发生与不良的饮食习惯离不开关系。 现在有很多人都特别喜欢吃一些辛辣刺激食物,这类食物主要包括辣椒、葱、蒜、韭菜、生姜、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香以及酒类等,因为这些食物能刺激我们的味蕾,增加食欲,因此大家都非常的喜欢,尤其是和亲朋好友们聚餐时又吃辣又喝酒,那就是双倍的刺激,双倍的快乐。但正所谓“吃辣一时爽,菊花火葬场”。由于过度的恣食辛辣,使肠道血流量的增加,蠕动增强,腹压增高,再加之排便时的生理现象,久而久之可致直肠下静脉丛曲屈、扩张而形成痔疮。与此同时,过食辛辣,可助热生火,耗津伤液,肠道水份减少,津少便结,“无水行舟”,又加重了前者的静脉曲张现象,还可能诱发便秘、肛裂等肛肠疾病。这些辛辣刺激性食物也会刺激肛门内的肛门瓣和肛窦等组织,引起局部发炎而导致肛窦炎、肛乳头炎和肛周脓肿等肛肠疾病。据全国普查资料显示,随着辛辣刺激性食物摄入频率的增加,肛肠疾病的发生率也呈增加的趋势。
综上所述,辛辣刺激性食物虽然美味,但过食可诱发或加重痔疮、便秘、肛裂、肛周脓肿等肛肠疾病。与此同时,一方面我们要忍受肛肠疾病造成的痛苦,另一方面我们还要付出高昂的医疗费来治疗。
如何才能防止因为饮食不当所引发的肛肠疾病?从目前中国人的生活习性及生活水平的情况来看,不论是何种形式和程度,我们都应该多吃高纤维素,低脂肪的食物,以清淡饮食为主,粗细搭配,尽量的少吃或不吃辛辣刺激性食物,养成科学良好的饮食习惯,尤其对于已经有肛肠疾病的患者。
编辑:柯敏辉 李雪玉