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健康知识 冬季补肾，食补药补都有招

中医认为，肾藏精，主生长发育和生殖、主水和纳气，并与骨、髓、耳密切相关。寒冷的冬季正是补肾的最好季节，中医食补药补都有招。

冬主肾，也就是说肾在五行中对应冬季。冬天气候寒冷，适于精气内藏。肾为先天之本、生命之源，人体能量和热量的总来源就是肾，人们常说的“火力”旺，其实就是指肾的机能强，生命力强。

中医还有“肾无实证”的说法，所以肾虚很常见。肾虚也分阴阳，肾阴虚的人往往表现为腰膝酸软、记忆力下降、口干、潮热、失眠等，男性还可能出现早泄、遗精；肾阳虚的典型表现则是怕冷、面色苍白、腰脊冷痛等。

药补：每天40粒枸杞

什么东西补肾呢？这里给您推荐枸杞。枸杞补肾益精效果明显，且药性平和，它既可以作为中药解除病痛，也可以作为食品四季服用。枸杞作为补肾佳品，能阴阳双补，明目安神。每天食用量在10克~30克，大约三四十粒，整个冬季都能食用，泡茶、煲汤、煮粥都可以。因其药性平和，所以不用担心会上火。

此外，三仙汤和二至丸也是中医常用的补肾小方子。三仙汤是缓解肾阳虚的经典名方，由仙茅15g、仙灵脾15g、仙鹤草15g组成，每日煎汤服用。二至丸则是缓解肾阴虚的经典方，由女贞子30g、旱莲草30g组成，也是每日煎汤服用。需要注意的是，这两个方子补肾效果虽好，但针对性也较强，读者朋友如果对肾阴虚、肾阳虚判断不明确时，最好在医生指导下服用。

食补：黑色食物要勤吃

相对于药补的辨证施治，食补更适合作为长期补肾的方法。大家都知道黑色食物补肾效果好，这是因为黑色和肾脏对应的都是水，它们同为一行，所以黑色食物对肾精有很好的固摄之效，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、核桃。还有板栗，它性温，味甘，也具有补肾气、强筋骨的作用。

此外，豆类要经常吃，如大豆、绿豆、红小豆、豌豆等都是补肾佳品，肾阴虚、肾阳虚都能食用。还有一种红色的“肾豆”，长得就跟肾脏很像，吃起来比较面，口感不错，平时可以用来炖汤。

文/陆军军医大学新桥医院中医科教授 晋献春

整理/李春梅 熊学莉

编辑/管仲瑶