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夏天保健吃什么？

苦味之食，夏天值得推崇，我们常吃的苦味之食有苦瓜、蒲公英、荷叶等。苦瓜可以排除体内毒素，提高免疫力，可以榨汁生吃也可炒熟或炖汤吃。

蒲公英含有蛋白质、碳水化合物以及维生素A、C和多种矿物质，营养丰富，有清热解毒，消肿散结之功效。可炒熟、煲汤、凉拌吃。

荷叶清热利湿，可治暑湿泄泻、衄血、便血。夏天清暑可用荷叶与谈竹叶、金银花、甘草熬水当茶饮。

马齿苋有凉血解毒功效，还可杀菌治痢。可炒食丶凉拌或榨汁生吃。

夏天还可多吃枣。枣含氨基酸，多种维生素以及钙、磷、铁、镁等，人在夏天出汗多，消耗能量大，枣是滋补健身佳品。