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人为何会水土不服？

旅行是快乐的，但来到一个新环境有时候我们会出现不适应的情况，比如我们的肠道，往往会出现痛苦的表情，于是腹泻就出现了。旅行两大幸事，赏美景，尝美食，结果都随风而去。对，这就是水土不服！人体为何会出现这样的腹泻？我们又如何正确应对？让下文来告诉你。

1、肠道防御细胞

大量微生物寄存于大肠内腔就要求消化道维持一个有效的防御线。

事实上，各菌群之间存在相互竞争，这种竞争处于僵持状态时能使它们“分心”，降低对人体的危害风险。但我们仍然需要一系列的保护措施来防御和巡视肠道这一“边防”。

第一个，也是最明显的防御形式是由居住在结肠黏膜下宽松连合组织中的强大的免疫细胞（白细胞）来实现的。这些细胞记录着关于所谓的正常微生物群（也就是日常聚居的细菌）的一个详细目录。这一详细目录中包含着大量免疫活性细胞（淋巴细胞），它们共同学习和记忆潜在敌人的身份。当可疑分子越过大肠内腔边界时，它们将得到致命的迎接。免疫活性细胞也能学习识别肠道细菌产生的毒素，一部分细胞还能将这些知识储存在记忆中。在造成任何危害之前，这些毒素会被中和。

白细胞 T淋巴细胞

因为免疫活性细胞能够学习和记忆，它们能很好地应对现状。只要肠道微生物群的详细目录保持不变，关于细菌建立起来的程序就维持不变，我们的生命就不会受到什么危害。我们每天开心地处理日常事务，并不会留意到大量全副武装的细菌在大肠内交战。

在这件事上，我们能够确定，忽视是一种福气。生命最好的状态是当肠道隐藏在深深的幕后。我们希望仅仅在肠道准备排泄的时候听到它的声音，而且，尽管我们希望这样的时刻能有规律地发生，我们对于它的频率和急迫性的容忍度却是有清楚的限制的。即使是来自肠道的一个细微的讯息都能够打破平衡。很明显的，对于这一器官来说，定期汇报不仅仅是不需要的，甚至是不受欢迎的。

     

2、水土不服的原因

 当正常菌群的组成遭到任何介入或改变时，内环境的平衡将被打破。抗生素是显而易见的捣乱分子，但是一次愉快的墨西哥（或是当地微生物与自身居住地不同的任何目的地）之行，都可能使人感到不安。

在大肠中，看似无害的细菌的任何细微改变，都可能造成肠道功能紊乱。免疫系统需要时间适应新的细菌。尽管它已经准备就绪立即处理老的可疑分子及其所产生的毒素，它必须学习新入侵者的身份并且准备好有效的防御措施。免疫系统能够记住这次入侵，为下一次入侵做好防范。但是在此之前，我们常说的“旅行者腹泻”往往就发生了。有时候问题可能远比腹泻更严重，这取决于入侵的细菌所带来的毒素。

3、如何应对水土不服

我们常常想尽一切办法来终止毁掉我们美好假期的旅行腹泻。但实际上这并非明智之举。新的微生物为获得一席之地在肠道中激战，同时分泌出极具破坏性的毒素。腹泻，特别是水样腹泻，是一种合理的甚至是有帮助的身体反应。本质上讲，肠道被弄脏了，需要用水冲刷。幸运的是，肠神经系统和免疫细胞共同协作，完成这一任务。对结肠中的感染做出反应，内在神经反射被激发导致分泌。位于黏膜下层神经中枢的刺激分泌神经细胞开始工作，它导致结肠内层的细胞将肠壁组织液中的氯化铁转移到肠腔内。钠追随着氯化物，水追随着盐。大肠储存水份的正常功能被放弃，因为此时结肠变成了一个分泌机器。所造成的洪水具有清洗的性能。所有对肠道表面没有充分粘附力的细菌都会被冲刷走。给人造成伤害的大量毒素也被冲刷干净。

       通过服用镇静药物，比如止痛剂或止泻药 ，来终止结肠的自动性，能够有效地控制腹泻，但是肠道的自我清洗也停止了。原本烦人却短暂的症状有可能因为这些药物而延长甚至加重。最好的办法是顺其自然。水杨酸亚铋（次水杨酸铋分散片）能够有帮助，如果你服用足够量的话，因为它能吸收毒素，但不会影响肠神经系统或肠道分泌。这种药能够对抗细菌毒素对结肠的影响，同时不妨碍肠道天然的治疗机制。最终，不管你做什么，免疫系统都能恢复正轨，让旅行腹泻得到控制。只要是由结肠中的菌群发生改变而造成的腹泻，免疫细胞最终都能认识新细菌，并像处理老细菌一样处理好它们。

       在新老细菌之间，肠神经系统和肠道中的免疫细胞对于维护结肠微生物世界高度有效。进化为我们带来了对付绝大部分细菌和病毒攻击的工具。