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健康知识 护脾，内湿外湿都要防

夏末秋初，自然气候有一个显著特点，即雨水较多，湿气偏盛。湿气过盛可作为致病邪气伤人，而人为湿侵，又有内外之分。外湿多由淋雨、涉水或久处湿地，热蒸水湿上腾而引起；内湿则是因大量食用生冷瓜果、冷饮等性寒之物损伤阳气所导致。同时，湿邪还易与暑邪相兼，以致湿遏热伏，交织难分，这也是人们总感到闷热不去，身体不舒服的主要原因。

中医认为，湿为阴邪，易伤阳气。预防伤湿，首当护脾。只有人体脾阳振奋，脾的升降运化功能正常，才能有效抵御湿邪的侵袭。对此，须注意以下四点。

防外湿 

外出时要带好雨具，以免雨淋。在外不慎淋雨或涉水后，要及时将身体擦干，更换衣服。不宜在游泳池或澡堂内长时间浸泡、洗浴。

防内湿 

不宜大量食用生冷及油腻食物，尤忌暴饮暴食。饮食选择要以清淡芳香为主，因为清淡易于消化，而芳香则能醒脾，刺激食欲。可用扁豆、薏苡仁、赤小豆、茯苓、灯心花等健脾利湿之品煮汤或制粥食用。亦可用鲜藿香、佩兰各10克，飞滑石、焦大麦各20克，甘草3克，水煎代茶饮。

防霉变 

卧室要保持良好的通风，床下尽可能少放东西。房间的湿度应保持在50%左右，对垃圾和灰尘等要及时清理。

防湿温 

湿温是多发于夏秋雨湿季节的疫病，较常见的即是最易伤脾的消化道传染病。此时要格外注意饮食卫生，不吃腐烂变质和不洁食物，注意勤洗手和食物的妥善保存，对各种餐具要定期消毒，并可适食大蒜、醋、茶等具有杀菌、抑菌作用的食物。

链 接

解热消暑饮品要常喝

菊花绿茶 

杭菊花、绿茶各10克，用500毫升开水冲泡，随饮随用，有清暑明目、生津止渴、消炎解毒功效。

苦瓜茶 

苦瓜1个，绿茶适量，将苦瓜上端切开，挖去瓤，装入绿茶，把瓜挂于通风之处阴干，再取下洗净，连同茶叶切碎，混匀，每取10克放入杯中，以沸水冲泡半小时后饮服，有清热解暑、除烦止渴功效。

焦大麦茶 

把大麦炒熟后备用，饮用时将炒熟的大麦用沸水冲泡后即可，有清暑止渴、益气除烦功效。

竹叶薄荷茶 

鲜竹叶10克、鲜薄荷叶2克、绿茶5克，开水冲泡，随时饮用，有清凉透表、解暑散热功效。

三花茶 

丝瓜花、扁豆花各20朵，南瓜花5朵，将此三花洗净，加适量水煎煮约20分钟即可，取汁去渣，调入白糖，当茶饮，有清暑化湿功效。

荷叶露 

鲜荷叶30克，加水1000毫升煎汤，饮用时加适量白糖，有清凉解暑、生津止渴、降脂减肥功效。

银花扁豆汤 

金银花15克、白扁豆30克、薄荷3克，加水1000毫升煎汤，饮用时加适量白糖，有解暑养胃、健脾化湿功效。

苦瓜薄荷汤 

鲜苦瓜100克、薄荷40克，苦瓜去内瓤、切块，薄荷洗净，加水适量煮汤，放少许食盐调味饮用，有清热解暑功效。

三豆饮 

绿豆、赤豆、黑豆各50克，煮汤，加适量白糖，连豆带汤食用，有祛暑利湿、清热解毒、补肾强身功效。

瓜豆除湿有特殊功能

瓜、豆不仅是应时营养辅食，而且是适时保健佳品。就清热利湿而言，瓜、豆可谓“良药”。在高温高湿的环境中，人体内热炽盛，汗出不断，处于火旺而缺水状态。冬瓜、西瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类，不仅含有大量的水分，而且大多性味寒凉。水能克火，寒可清热，能够有效补充人体水分的缺失，祛暑降温，生津止渴。不少瓜类还有利尿作用，可通过小便排遣体热，降低体温，清解体内热毒。另外，许多瓜类还能防治因热毒炽盛引起的皮肤病，有些还有美容护肤作用，可减少皮肤皱纹。

各种豆类如豇豆、青豆、扁豆、蚕豆、绿豆、赤豆等，含有品质优良且十分丰富的蛋白质，可有效补充体内蛋白质的不足。暑多挟湿，湿易伤脾，湿热交蒸，人常感到头昏身重，四肢无力，食欲不振。豆类多具有健脾利湿功效，令人神清气爽。

文/成都市第二人民医院副主任医师 宁蔚夏

图/源自网络