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烧心是病，还需自我防治

日常生活中我们常听人说：就怕可怕别人吃酸梅，甚至一想到酸梅就会不自主的泛酸水，有时没有任何诱因也会口酸、胃酸或有胃烧灼感。其实，有这些症状出现时，说明您的“胃口”开始报警了！如果从胃到食道到口腔都有酸酸的感觉，甚至烧灼感，那说明您的上消化道的“防线”快要“决堤”了——这是患上“胃食管反流”病的危险信号！那么什么是“胃食管反流病”呢？胃食管反流病（GERD）是指胃、十二指肠内容物反流到食管引起反酸、胃灼痛等症状和食管粘膜的损害，以及咽、喉、气管等食管以外组织的损害。GERD呈慢性过程，临床表现不一，包括反流症状、食管刺激、食管外刺激、并发症等症状。

那么应该怎样预防胃食管反流病的发生呢？

（一）避免引发胃食管反流的诱因。胃食管反流病主要有六大诱发因素，因此在预防和调养上，要注意避免。

1.注意饮食宜忌：

（1）避免饮食过饱。胃食管反流患者饮食以七八分饱为宜，饮食过饱是胃食管反流病的促成因素，因饮食过饱引起胃中压力增加，胃排空延缓，胃气上逆，导致食物反流到食管，引起烧心、泛酸、打嗝、胃胀等不适。其机理是使食管下段括约肌不能有效关闭，以阻止胃内容物反流入食管，因此，本病发作多在进食后1小时左右发生，或反流症状加重。

（2）禁食辛辣、刺激、油腻、酸甜食物。如白酒、茶和咖啡等辛辣刺激之品；高脂肪等油腻之品；草莓、苹果等酸性食品；巧克力、糖果、南瓜、红薯甜味食品。因这些等食物，常可引起胃酸分泌增加，降低食管下段括约肌的张力，使其抗反流的防御机制下降，因此，此类食物应该禁止食用。

（3）禁忌烤、灼、烫、炙、炸食品。食物加工方式如经常食用烤、灼、烫、炙、炸等方法加工的食物，可直接灼伤食管黏膜，诱发病变，因此尽量避免烧烤煎炸食品。

（4）提倡低碱性食品和低脂肪、高纤维食物饮食。如发面馒头、发面饼、绿叶蔬菜等。

2.保持大便通畅。因长期便秘胃食管反流病者往往胃肠动力下降，排空功能障碍，有内热便秘者多，而用力排便，又使腹腔压力增加，诱发胃气上逆而反流。可以常吃白萝卜、胡萝卜、芹菜、黄瓜等有助通便的蔬菜。

3.注意体位因素。本病常在身体屈曲、弯腰、头低位、仰卧等姿势时诱发或重烧心感。夜间烧心、胸痛的发作，常在入睡后2~3小时，明显与体位因素有关。因此，应该避免诱发本病的体位。在非睡眠时，宜多采取直立位，避免弯腰扫地和用力提重物等，睡眠时，应取半卧位，简单的半卧位是垫高床头约30？，但此种卧位易于下滑，最好是后背和床尾均垫高，避免穿紧身衣服。

4.减少季节气候影响。临床所见本病发作常与季节气候有关，春夏之交、秋冬季节转换之时多易引发本病发生。湿热与受寒也是诱发本病的重要因素。因此，应在本病容易发生的季节到来之前进行调养预防。尽量保持胃部保暖，避免受寒，也必要在湿热环境逗留过久。

5.避免引发胃食管反流的药物。某些药物刺激如阿司匹林、激素、阿托品、胰泌素、异丙肾上腺素等，可刺激胃酸，使食管括约肌压力降低，因此，尽量避免这些药物的使用，如果因为疾病必须使用的话，尽量在饭后半小时服用。

6.尽量避免情志刺激。情志因素精神情志因素与消化道的分泌功能及其运动有密切的关系。在愤怒时胃酸分泌增加，容易影响胃气，出现反流发生。

（二）药膳预防胃食管反流

①健胃牛肚汤  

主料：牛肚(500克)  

辅料：淮山药30克、党参10克、陈皮10克、生麦芽30克、薏米30克、生姜4片 

调料：盐

做法：将全部原料放入锅内，加适量清水，武火煮沸后改用文火煲2小时，加盐调味即可

功效：健脾和胃，理气宽中

②黄芪猴头乌贼汤

主料：猴头菇150克

辅料：鸡肉200 g，小菜心100 g，黄芪、乌贼骨30 g

调料：盐

做法：将炒锅放旺火烧热，放菜油烧至七成热，放葱段、生姜丝，煸炒出香味，下鸡块，倒入黄芪、乌贼骨及药汁，放黄酒、精盐，用武火烧沸，再用文火烧40分钟，然后下猴头菇再煮20分钟，撒上胡椒粉，搅匀。捞出鸡块放在碗的底部，再捞出猴头菇片盖在上面

功效：补中气、健脾胃

（三）穴位保健

常用保健穴位有以下两个：

中脘

位置：位于人体上腹部，前正中线上，当脐中上4寸。

按摩方法为：揉法及摩法（揉法：以中指或拇指或手掌揉本穴，称揉中脘。一次大约揉100～300次，每日二～三次；摩法：用全手掌或食、中、无名、小指面摩本穴，称摩中脘每天3～5分）。

功效：疏肝降逆、健脾和胃。

足三里

位置：外膝眼下四横指、胫骨边缘。

按摩方法为：按法及灸法。（按法：一次按压10分钟，每分钟按压15～20次，每日大约三次；艾灸：每次灸15分钟，每周2～3次）。

功效：补中益气、通经活络、健脾和胃、扶正祛邪。

当您掌握了符合预防与调养的原则和方法，相信您一定会有一个强壮的脾胃，健康的食道，健康的体魄和精彩的生活！