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健康常识 脂肪肝也会饿出来？是的！

近日，33岁的小李和往年一样去体检，医生说他有脂肪肝。小李很纳闷，脂肪肝不是胖人才会得吗？我身高168厘米，体重120斤，BMI为21.2，属于正常范围，怎么就和脂肪肝扯上关系呢？

脂肪肝，从严格意义上说，是一个病理学名词，并不是一种独立的疾病。临床上，常见的脂肪肝有酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，非酒精性脂肪肝又可分为肥胖性脂肪肝、营养失调性脂肪肝、药物性脂肪肝等。所以，体重正常，或偏瘦的人查出脂肪肝也是正常的现象。肝脏是人体主要的脂肪运转中心，肝细胞里本来就充斥着脂肪滴，当积累到一定比例，超出肝脏的代谢能力时，就会造成肝细胞脂肪变性。通俗地说，就是肝细胞里的“油”超标了。

导致“超标”的原因有很多，吃得太多、营养过剩是一种，这也是我们听到的最多的。当一个人营养过剩时，会变胖，体内脂肪含量会增加，当脂肪含量超过了肝细胞的清除能力，便造成了肝细胞内脂肪的蓄积。还有一种“超标”是“饿”出来的。当人处于饥饿状态时，身体无法获得必要的葡萄糖，就会将身体其他部位储存的脂肪、蛋白质动员起来，转化为葡萄糖。这样一来，人体血清中游离脂肪酸就会增高，大量脂肪酸进入肝脏，加之机体又缺少脂代谢时必要的酶类和维生素，脂肪就会在肝脏滞留，引起脂肪肝。这种情况在节食减肥者中较为多见。

与“饿”出来的脂肪肝相对应的还有营养失衡引起的脂肪肝，是日常饮食摄入的营养素难以满足身体需求所致。最常见的情况是，饮食中优质蛋白质吃得太少，这会“迫使”机体去动员其他部位储存的脂肪、蛋白质，进而诱发脂肪肝。

熬夜、缺乏锻炼、忙于应酬，脂肪肝也会找上门。虽然早期的脂肪肝毫无症状，不会给生活带来困扰，但绝不能一味地放任。不管是超重的人，还是体重正常的人，都应予以重视。

文/浙江省人民医院感染科主任医师 潘红英

图/源自网络