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缺铁性贫血

贫血是婴幼儿最常见的疾病之一，其中以营养性缺铁性贫血最为常见，尤其是早产儿、双胞胎。贫血指红细胞减少和血红蛋白降低，营养性缺铁性贫血指制造血红蛋白所需要的铁元素缺乏。爸爸妈妈应该如何给宝宝通过补铁的方式来补血呢？

缺铁性贫血发生的原因

铁是合成血色素的重要原料，人体内铁的来源主要是食物以及衰老的红细胞破坏后所释放出的铁。宝宝发生缺铁性贫血原因通常有以下3种：

 

1.铁储存不足。正常新生儿体内储存的铁以及出生后红细胞破坏释放的铁一般只够4个月的需要，早产儿或双胞胎体内储存铁少，因而更容易发生缺铁性贫血。

 

2.铁摄入不足。宝宝处于生长发育的最旺盛时期，铁的需要量也相对地较大。如果母乳的含铁量不足，不能满足宝宝的需要，4个月以后若不及时添加含铁丰富的食物，宝宝就容易缺铁。牛奶中的铁吸收率比母乳低，因此，牛奶喂养的宝宝比母乳喂养的宝宝更容易发生营养性缺铁性贫血。

 

3.铁流失过多。长期少量的出血、慢性腹泻等疾病，都会使宝宝体内铁的流失过多，或产生铁吸收障碍。

 

辅食是补铁的最佳途径

从食物中补铁是安全、简单、高效的办法，爸爸妈妈可以在宝宝的辅食中添加含铁量高的辅食，选择容易吸收的富铁食物，以提高宝宝对铁元素的吸收和利用效率。下面介绍一些铁含量高和吸收率强的食物，以供参考。

 

1.动物肝脏：富含各种营养素，是预防和治疗营养性缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的辅食，比如猪肝泥、猪肝菠菜粥等。

 

2.各种红颜色的瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，宝宝也喜欢。爸爸妈妈可以做成瘦肉汤给宝宝食用。

 

3.鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3％，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养素，所以仍不失为宝宝补铁的较好辅食。

 

4.动物血：猪血、鸡血、鸭血等动物血里铁的利用率为12％，如果注意清洁健康和卫生，加工成血豆腐，也可以给宝宝食用。

 

5.黄豆及其制品：每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，吸收率为7％，远较米、面中的铁吸收率为高，而且物美价廉。爸爸妈妈不妨打成豆浆或者煮粥给宝宝食用。

 

6.芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪，爸爸妈妈可以将它添加在多种宝宝的辅食中。

 

7.绿色蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但却是宝宝不可或缺的辅食，所以也是补充铁的一个来源。

 

8.菌类：木耳和蘑菇的含铁量都很高，尤其是木耳，每100克含铁185毫克，自古以来人们就把它作为补血佳品。此外，海带、紫菜等也是较好的预防和治疗宝宝缺铁性贫血的食品。但菌类不太好消化，爸爸妈妈做辅食时要尽量切碎或者搅拌成泥。