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除了盐，宝宝1岁前这5种食物也别碰！

最近，小薇在后台收到宝妈发来的提问：

@贝儿妈妈：“6个月能吃盐吗”？

想起Vivian刚吃辅食那会，奶奶在米糊里加了点盐，说吃盐有力气，小薇知道后立马制止了，不止是盐，宝宝1岁前任何调味品可都不行！

为什么不能吃盐（调味品）？

1岁前宝宝不需要盐，因为宝宝本身就可以从母乳（配方奶）和食物中获得足够的钠，额外添加盐或是调味品，只会让宝宝摄入过量，加重肾脏的负担。

而且太早吃盐及其他调味品，也不利于养成好的饮食习惯，宝宝变得“重口味”，这会加重高血压和心脑血管疾病的风险。

1岁以后也应当少用调味品，食物原味已经足够满足宝宝的味蕾需求了~

1岁前宝宝还有哪些不能吃？

1. 蜂蜜

蜂蜜当中含有肉毒杆菌的芽孢，而1岁前宝宝肠道内并没有能够充分抑制肉毒杆菌繁殖的菌群，吃的话会引发婴儿肉毒杆菌症，出现便秘、嗜睡、喂食困难和哭泣等，严重的会危及生命。

2. 纯牛奶

牛奶中的蛋白质和矿物质会加重宝宝肾脏的负担，刺激胃肠道粘膜，易造成肠道出血而出现便血等，时甚至有可能导致缺铁性贫血。（ps：羊奶同样不适合哦~）

3. 果汁和饮料

美国儿科学会AAP最新指南中提到，果汁对1岁以下的儿童没有任何营养价值，也不应该被纳入他们的饮食中。

果汁在压榨过程中，营养成分已经被破坏，含量较多就是糖分和水分，宝宝1岁前不建议摄入过多糖分。

同样的饮料中也含有大量糖分以及添加剂不建议给1岁以内的宝宝喝。

4. 含汞量较高的海鱼

很多妈妈选中海鱼是因为营养高，但体型较大的海鱼（鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼、金目鲷等），含汞量是很高的，会影响宝宝神经系统的发育，应避免食用。

5. 豆制品

宝宝1岁前肠道发育不成熟，体内缺少能够消化分解豆类的酶消化酶，豆类制品容易引起宝宝腹胀、排气、腹泻、甚至加重湿疹等。

宝宝1岁前辅食该怎么吃？？

一般情况下，我们从宝宝6个月开始添加辅食，添加辅食前，爸妈们要先掌握好辅食添加的3个原则：

食物从单一到多样

食物性状从稀到稠，从细到粗

食物从少到多

小薇整理了当时给Vivian添加辅食的顺序，希望能给各位妈妈们一个参考：

 Vivian的第一口辅食，小薇选择了强化铁的米糊，在观察宝宝能适应后，开始增加一个新的食物，新食物的观察期保留3天，初次尝试要注意少量，可以控制在1~2勺，再慢慢增加。

推荐辅食：南瓜米粉糊参考月龄：6M+?

营养价值：南瓜当中含有丰富的类胡萝卜素、矿质元素、氨基酸等营养元素，富含膳食纤维，防止宝宝便秘，β胡萝卜素吸收后转化为维生素 A，有利于增强免疫力。

材料：南瓜、婴儿米粉、温水

做法：南瓜去皮去籽蒸熟后压成泥状，温开水倒入米粉中搅拌均匀，米糊的稀稠度应该根据宝宝的适应程度来调整。米粉冲调好后加入南瓜泥，再次搅拌均匀。搅拌完成之后就可以给宝宝吃啦~

这个阶段，小薇每天给Vivian安排2~3次辅食，食物性状变成了菜碎，肉末，也比之前稠了点，这是锻炼宝宝的吞咽和咀嚼能力。

鱼类、肝脏一周安排1-2次，蛋黄宝宝能接受的话，可以试点蛋白，如果出现过敏症状（皮疹，腹泻，呕吐等）的话，可以1岁以后再吃蛋白。

推荐辅食：西蓝花鸡肉泥参考月龄：7m+?

营养价值：西蓝花当中主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，对于增强宝宝免疫力有帮助，而鸡肉能为宝宝提供更易消化的蛋白质以及硒、锌等微量元素。

材料：西兰花、鸡胸肉各100g

做法：西蓝花洗净后切除茎部，将西蓝花如水焯熟，鸡胸肉切成小块后用冷水焯熟，将焯熟后的鸡胸肉和西蓝花加温水放入辅食机中打成泥状即可。

推荐辅食：猪肝青菜粥参考月龄：8m+?

营养价值：猪肝含有丰富的铁、维生素A等营养元素，而青菜中富含的膳食纤维有助于宝宝的肠道蠕动。

材料：猪肝、青菜、米、生姜

做法：

1. 把浸泡好的大米，放入锅中小火熬煮30分钟

2. 猪肝切片浸泡出血水后，放入冷水中加入生姜焯熟捞出

3. 温水清洗浮末将猪肝打成泥状，加入熬煮的粥当中

4. 最后加入切碎的青菜碎，煮开后即可放凉给宝宝食用啦~

Vivian11个月的时候长了6颗牙，咀嚼能力也更好了，吃的量也增加了，所以安排辅食的3顿时间和我们三餐时间一起，偶尔会加顿点心，让辅食变得有规律起来。

除了保持之前的食物多样，搭配肉类、谷物、蔬菜、水果等，食物的性状调整成小丁块，稍微煮软点，需要咀嚼但不会太费劲，这个时候宝宝可以像个小大人一样的吃饭。

推荐辅食：山药肉丸参考月龄：10m+?

营养价值：山药有健脾养胃的功效，而胡萝卜有丰富的维生素A和维生素C，猪肉能为宝宝提供丰富的蛋白质。

材料：铁棍山药、猪肉（里脊肉）、胡萝卜

做法：

1.去皮山药放入蒸锅中蒸熟压成泥状备用。

2.胡萝卜去皮切丁焯熟

3.将里脊肉剁成肉泥后和胡萝卜一起放入辅食机中打成泥状，和山药泥搅拌均匀。

4.稠稠粘粘的就表示成功了，如果无法搓成球状可以再加点山药

5.将搓成球状的山药丸子放入锅中蒸熟，放凉点就可以给宝宝吃啦~

写在最后：

每个宝宝发育情况不同，能吃的量也不同，还是要根据实际情况进行，把握辅食添加原则，注意食物的多样性，均衡营养很重要。

如果宝宝不喜欢可以换个食物或做法，吃不下也不勉强宝宝而留下不好印象，就像Vivian不吃胡萝卜，但是加到饺子里就吃了！

多尝试总能找到和孩子合拍的食物~另外既然是辅食，1岁前宝宝母乳（配方奶）仍然是主食，不要忘了哦~