美容药膳
桃仁百合燕麦粥材料:桃仁15克、百合30克、燕麦片50克
做法:将桃仁炒熟之后,磨成粉状,然后和百合、麦片一起煮成粥食用即可。
桃仁百合燕麦粥可以作为日常的三餐食用,有养阴活血的功效。
菊花猪肝汤
材料:猪肝500克、清汤1000克、鸡蛋3个、鲜菊花10克
做法:将猪肝清洗干净,切开两半,将里面的筋膜等都去除干净,然后用刀背砸成泥状,加入加入适量的鲜汤和鸡蛋清、料酒等调味品,充分的搅拌均匀之后,放在一个容器里,隔水蒸熟。蒸煮的过程中,在撒上一些新鲜的菊花。猪肝蒸煮熟透之后,将其余的清汤和调料烧开之后,调好,浇进放有猪肝的容器内,即可。
菊花能散风清热、平肝明目、调理血脉。而菊花与猪肝搭配成汤菜,具有滋养肝血,养颜明目的功效。
适合长期用眼疲劳者
梅花粥
梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。
取白梅花5~7朵,掰下花瓣,用清水洗净。先将适量粳米煮成粥,再加入白梅花、适量白糖,煮沸两三分钟即可。
适合肝郁气滞型的胃炎等消化道疾病
桃花粥
取桃花5朵,择洗干净,晾干研末;取粳米适量淘洗干净后人锅,放清水煮成粥时,加入桃花末、适量蜂蜜,再略煮即成。
现代研究表明,桃花含有山奈酚、香豆精、维生素A、B、c等,这些物质能扩张血管,疏通脉络,润泽肌肤,加快排泄促使人体衰老的脂褐素,可预防和消除雀斑、黄褐斑及老年斑。
菊花粥
将新鲜粳米适量熬粥,待粥将熟时放入菊花5~10克,再用文火煮5分钟左右即可。
菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和维生素等物质,可抑制皮肤黑色素形成、活化表皮细胞,有很好的美容护肤作用,也被称为“延年益寿之花”,虚寒者不宜。
月季花粥
取月季花3朵,脱瓣,用清水洗净,切细,将100克粳米淘洗干净,放入清水,煮成粥时,加入月季花、适量红糖,再略煮即成。
月季能活血调经、化淤止痛。
适合痛经