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锌的作用

6、锌对人体的重要性有哪些？　　锌有着重要的生理功能。是人体中100多种酶的组成部分。这些酶在组织呼吸和蛋白质、脂肪、糖、核酸等代谢中起重要作用。锌是DNA聚合酶的必需组成部分，缺锌时蛋白质合成障碍。可导致侏儒症、损伤组织愈合困难、胎儿发育受影响。锌也参加唾液蛋白构成，锌缺乏可导致味觉迟钝，食欲减退。锌还参加维生素A还原酶和视黄醇结合蛋白的合成。锌能够促进性器官正常发育。在保护皮肤健康方面它也有着重要的作用。根据锌在DNA合成中的作用，锌还具有维护免疫系统的功能。另外，锌还有助于清除体内胆固醇，防治动脉粥样硬化症，抑制癌症的发生等。