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药膳｜寒咳、热咳、久咳……2道“止咳药膳”两三天就见效！

俗话说：春天孩儿脸，一天变三变。初春忽冷忽热，一不小心就感冒咳嗽。吃什么能止咳呢？大多数人可能会想到“冰糖炖雪梨”，不过有些人可能会“越吃越咳”，因为——不对症！

其实咳嗽分好多种，最常见的是热咳和寒咳：

寒咳：痰少、痰白、全天咳。

热咳：声响、痰黄、日间咳。

www.yihu.com.如果寒咳热咳还是分不清，可以拉到文末，有详细的辨别方法哦！

寒咳可以吃「萝卜牛肉粳米粥」（点此回顾）；

如果是热咳，小薇推荐你尝试这道「麦芽糖白萝卜泥」。

生白萝卜中含有“干扰素诱生剂”，能刺激胃肠黏膜产生干扰素，起到抗病毒感染的作用。此外，白萝卜富含维C和微量元素锌，能够增强人体的抵抗力。中医还认为，白萝卜生吃具有生津清热、凉血止血、止咳化痰的作用。

 

这道白萝卜泥是使用「麦芽糖」腌渍的，一方面麦芽糖有健脾胃、润肺止咳的功效，另一方面，增加了麦芽糖，口感甘甜，小朋友也会很爱吃~

 

如果正处于咳嗽前期，或者久咳不愈想要缓解咳嗽症状，就可以试试这道药膳哦~

点开视频，有详细的制作步骤

视频时长1分14秒，不费流量哦~

【所需食材】

白萝卜200g、麦芽糖适量

（口味偏甜就多放点麦芽糖，反之就少放点）

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【制作步骤】

1、白萝卜洗净去皮，切成细丝

www.yihu.com.可直接用刨丝器

萝卜丝越细越方便后续捣成泥

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2、麦芽糖用热水隔水化开

再加入萝卜丝搅拌均匀

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3、用保鲜膜密封

放入冰箱冷藏12小时后取出

再将萝卜丝碾压成泥即可

www.yihu.com.浸泡萝卜丝的麦芽糖汁千万不要倒掉

要和萝卜泥一起食用哦！

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「 麦芽糖白萝卜泥 」

功效：润肺止咳

不宜：脾胃虚寒者、寒咳患者不宜食用

建议：每日饭后食用一勺，连吃2~3天可缓解咳嗽症状

寒咳和热咳，饮食各有侧重、用药有所不同，但是很多人都分不清自己是寒咳还是热咳，今天小薇就给大家科普一下↓

「寒咳热咳」小百科

【风寒咳嗽】：主要表现为咳嗽声重有力、咽痒、鼻塞、流清涕、咳痰稀薄色白、舌苔薄白。

建议吃：辛温的食物，如生姜、大蒜等。

少吃或者不吃：寒凉的食物，如绿豆、西瓜、荸荠、海带、茄子、藕、冬瓜等。

 

【风热咳嗽】：主要表现为咳嗽痰黄、稠，不易咳出，并有咽痛。

建议吃：清肺、化痰的食物，如白萝卜、梨等。

少吃或者不吃：羊肉、鸡、虾、枣、桂圆肉、辣椒等。

 

【特别注意！】我们可以通过以上症状简单判断自己是热咳还是寒咳，不过咳嗽的类型还有很多、判断方法也比较复杂。如果咳嗽严重，一定要及时就医，由医生来判断是何种咳嗽，并在医生指导下用药。

2道“止咳药膳”，各针对防治寒咳、热咳，大家可以对症食用。

当然“防大于治”

拥有好身体，才能赶走疾病哦~

如果这期药膳有帮到你

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本期食谱提供

*小薇特别提醒：药膳不能替代药物治疗疾病，因个人体质不同，请酌情适量食用哦~