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吃柿子、山楂的季节，请注意胃里长“石头”

“进入秋季，到了柿子、山楂收获的季节，收到很多患者，胃里长出了“石头”。问诊了解到，这些患者平时非常爱吃柿子、山楂，最近山楂、柿子上市后每天都能吃上好多。结果几天后，开始肚子疼并伴随恶心。胃镜检查发现，胃里长出了大“石头”。

所以提醒大家，生活中要避免吃太多的柿子、大枣、山楂等食物。这些食物不易消化，未消化完全的物质如鞣酸、果胶、纤维素等，在胃酸的作用下能与蛋白质结合，形成大分子、不溶于水的沉淀物，同时果胶遇酸也可发生凝结，并将食物纤维素和食物残渣胶着在一起，形成凝块。凝块在胃里黏聚变大，不易排出，就形成胃石。柿子、山楂中含有大量的鞣酸、果胶等物质，尤其在未成熟、未脱涩的果实或果皮中含量更高，食后更容易形成胃石。

如果出现不规则上腹痛、饱胀、嗳气、恶心、呕吐、上腹不适等症状，要尽快就诊。如果胃石在胃内长期滞留，机械性损伤胃黏膜，刺激胃液分泌增多，可引起胃黏膜糜烂、溃疡，严重者可发生出血、穿孔及幽门梗阻。

喝可乐真的能消除胃石吗？

查阅相关资料后发现，可乐中含有的柠檬酸可能与碳酸氢钠一起作用于胃石，使之逐层溶解。而可乐中产生的大量二氧化碳气体能改变胃内环境，影响胃酸分泌，同时使胃膨胀，体积增大。胃石处于较大活动空间容易撞击、滚动，以致碎裂。这样说来，一边喝可乐，一边还能治胃石，简单轻松，何乐而不为呢？但是，最近一项研究显示，17名柿胃石病人使用了3升可乐治疗，柿胃石的完全溶解率仅为23.5%，而且，没有一例柿胃石能够完全溶解。只不过它可以缩小柿胃石，有利于内镜下进行碎石治疗。

“不能完全指望喝可乐治疗胃石，而且喝可乐是否有助于预防胃石的发生，目前还没有相关的科学依据。”目前，治胃石的方法包括药物溶石及内镜下碎石。药物溶石可用果胶酶或采用抑酸剂抑制胃酸，造成胃内低酸环境，再加服碳酸氢钠，后者在低酸环境下与鞣酸作用，形成二氧化碳、水和易碎的鞣酸钠，可使胃石溶解。不过，单纯吃药是不能完全溶解胃石的，应采用药物碎石与内镜下碎石相结合的方法。