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糖尿病病人能吃山药吗

糖尿病患者其实是可以吃山药的，但是山药与其他绿色蔬菜相比，含有的淀粉量要比较高一些，比绿色蔬菜的升糖指数要稍微高一些。所以糖尿病患者在吃山药的时候要适当的吃，不要吃太多山药就可以，而且在做热量换算的时候，是需要把山药的热量也算进去的。

糖尿病人在饮食上的要求还是比较严格的，尽量不要吃高糖、高热量、高脂肪、高胆固醇的食物，而应该多吃些新鲜的蔬菜和低升糖指数的水果。