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糖尿病能吃芹菜吗？

糖尿病可以吃芹菜，因为芹菜是一种蔬菜，富含纤维，而且升糖指数低，对血糖的影响不大，所以可以大方吃，建议每天可以吃到半斤到一斤。

糖尿病是一组由多病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，是由于胰岛素分泌和或利用缺陷所引起，长期碳水化合物以及脂肪，蛋白质代谢紊乱可引起多系统损害，导致眼睛，肾脏，神经，心脏，血管等组织器官慢性进行性病变，功能减退以及衰竭。病情严重或验激时可发生急性严重代谢紊乱，比如糖尿病酮症酸中毒，高渗高血糖综合征。