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糖尿病病人不能吃什么主食

糖尿病人主食都是可以吃，但要讲究烹饪方式，主食包括大米、面粉、玉米以及其他杂粮等，这些主食均属于碳水化合物，属于谷薯类，糖尿病患者均可食用，但要注意食物的量，同时要注意烹饪方式。

第一，不能吃油炸食物，如油炸薯片、油炸土豆等，主食被油炸后热量就会变得非常高。第二，不可吃精细加工的主食，如各种各样的粥，像大米粥、小米粥、玉米粥等，这些精细加工的食品会导致淀粉大量的熬制出来，会快速的升高血糖，升糖指数比较高，故不建议使用。