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糖尿病人该吃什么主食？

糖尿病病人的主食可选择精加工的大米白面，也可选择燕麦、荞麦、麦片、玉米面等粗粮。但是无论是粗粮还是精加工的大米白面，同样都含有淀粉，都是主食，每天还是需要控制主食的摄入量。

粗杂粮中含有较多的维生素、多种微量元素，又富含膳食纤维，对控制血糖、血脂有利；且它们在胃肠道中消化吸收慢，在胃肠道中停留时间长，对减少血糖的波动有一定的好处。粗粮与大米白面可混合着吃，也可以交替着吃，关键是控制摄入的总量。