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糖尿病患者可以吃红薯吗

糖尿病患者可以吃红薯，因为红薯是一种粗粮，主要提供碳水化合物，而且高纤维、低升糖指数。建议可以代替主食，但要把这部分热量计算在全天的热量里面，保证全天的热量不变。

糖尿病是一种由多病因引起以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，是由于胰岛素分泌和/或利用缺陷所引起，长期碳水化合物以及脂肪、蛋白质代谢紊乱可引起多系统损害，导致眼睛、肾脏、神经、心脏、血管等组织器官慢性进行性病变、功能减退以及衰竭。病情严重或应激时，可引起急性严重代谢紊乱，比如糖尿病酮症酸中毒、高渗高血糖综合征。